上野はラーメン激戦区 何気にラーメン屋が多い上野。しかも味噌ラーメンで有名なお店が3店舗と、なぜか味噌激戦区であります。東京は江戸時代からも味噌を家で作る文化がなく、買ってきて使うのが一般的だったようです。一応江戸前みそという味噌はあります…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。