近所に大型スーパー（ちょっとしたホームセンター）が出来ました。 ここ2～3年で大きなファミリー向けのマンションが出来たので、これは需要あり。となったのでしょう。 そのためか、逆に今まであった小さめのスーパーが閉店することになりました。家から歩…

C++11ネタです。俺の中ではC++といってもC++11以前と以降では別物として考えています。 Before C++11 と After C++11 、略してBC11とAC11。なんだか西暦っぽいです。でもそれくらいC++はC++11で変わりました。 と、そんなC++11ですが、C++11以降で結構肝にな…

サンマとワサビ。これが合うんだ！という話。

先日準備した水槽にいよいよ生き物たちを投下！ミナミヌマエビとアヌビアス・ナナによるビオトープは完成するのか？

使ってない水槽が出てきたので、有効利用すべく何か飼うことにしました。

野菜とトンカツをグリルパンで火を通してスープカレーへ……というトッピングの実験だったのですが、野菜やトンカツがスープに浮いてしまって盛り付けも何もない感じに…… ションボリング・ベイ！！ カレーにトマトなどを入れてもう少し比重を重くするかなんか…

昨日作ったカレーのベーススープに少しだけ手を加えて、アレンジしてみました。味がどう変わるか知りたかったので、トッピングの野菜は無しです。トッピング無しなので、盛り付けもいい加減。 今回の挑戦 カレーの中に自然な甘みを加えたい。隠し味を追加し…

トマトによる酸味多めの札幌スープカレーインスパイア。トマトとヨーグルトのダブルお肉を柔らかくする効果のある材料を入れることでチキンの仕込み時間を短縮できないか！？という実験です。さらに、いつもよりもスパイスを粗目に挽いてスパイスにほとんど…