いさぽん.COM「つくる」に挑戦中

ゲーム系プログラマによる特に方針のないブログ。技術系とカレー、ラーメンネタ多めだったはずが、最近はダイエットネタ多め。

【カレー作り】 実験カレー

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昨日作ったカレーのベーススープに少しだけ手を加えて、アレンジしてみました。味がどう変わるか知りたかったので、トッピングの野菜は無しです。トッピング無しなので、盛り付けもいい加減。

今回の挑戦

カレーの中に自然な甘みを加えたい。隠し味を追加したらおいしくなるか!?

実行内容

最近よく食べている食材を秘密の材料として投下!!

失敗点

隠し味すぎてあんま分からない。

良かった点

なんとなく理想のカレーの方向性にまた一歩近づいた感じです。

次回の改善点

少し隠し味が前面に出るようにしてもいいかも?(隠し味ではなくなるけど)