おなじみ新道通り 四谷でランチと言えば定番は新道通り。 新道通りには何店かインドカレーのお店があるのですが、ここムンバイは割と目立つところにあるお店です。 新宿通りからも見えるので、見つけやすいですね。 大学生だとお得 近くに上智大学があるとい…

自炊を続けるコツ 自炊は毎日することなので、大変だと続きません。 なので、なるべく手間をかけないことが継続の秘訣だと思います。 いかにして、手を抜くか。 いかにして、バリエーションをつくるか。 定番のカレー 自炊の定番と言えばカレー。 適当な具材…

最近神田駅にできた「キャンプエクスプレス」キャッチフレーズの「野菜を食べるカレー」がまさにぴったりの納得できるほどの野菜たっぷりカレー。

カレー激戦区「神保町」にある９０年以上も続く老舗のカレー屋さん。コクのあるカレーは他では食べられない！

浅草と南千住の間にある「ニューダイカマ」のカツカレーは他にはないオリジナリティー溢れるおいしいカツカレー。

四谷駅前にある新道通りにある「かつれつ」の店「かつれつ四谷たけだ」で食べたギッシリお肉の詰まったメンチカツカレーの紹介。

ダイエット中でもカレーを食べたい ダイエット中の食事で押さえたいポイントといえば。 カロリー控えめ 糖分控えめ 野菜多め 満腹感 の４つ。今回紹介するのは、俺の考えた「ダイエット野菜スープカレー」。超簡単！超手抜き！でも結構おいしい。 基本の材料…

太った 去年の体重８０ｋｇ。 俺１６７ｃｍですよ。 もうデブです。 １０年ほど前は毎日スポーツジムで汗を流し、主食はサラダと鶏ささみ肉と豆腐。 あとプロテイン。 そんな生活をしており、体脂肪１０％以下をキープしていました。 まぁ１０年経てば過去の…

言問通りは浅草グルメの隠れスポット 浅草寺の裏に位置する「言問（こととい）通り」は浅草で美味しいと思われるラーメン屋が並んでいるひそかな隠れスポットです。ざっと５件ほどあったりします。どれも比較的評価が高いお店が並んでます。 その中でも今回…

この写真は先週の「第１ラウンド」のときのもの。 今日から新宿で激辛グルメ祭り２０１５の第２ラウンド開催。「サフラン池袋 幻のインド料理」で「世界一辛いカレー」が出るとな。 タバスコの約４０５倍の辛さらしく、食べた人の中でも１割程度しか完食でき…

浅草で有名なタイ料理のお店 今回いったのは「モンティー（MONTEE）」銀座線浅草駅の松屋口にある浅草地下街にあるタイ屋台メシのお店です。最初から知らないとまず発見することはないと思う位置にあるお店で、パッと見、入り口はちょっとごっちゃごっちゃし…

アリ・シディークはチェーン展開しているので、そこらへんにありますが、浅草にも国際通り沿いに店舗があります。どこで食べても結構おいしく、安心して食べられるお店ですが、いつでも食べられるよな～という気持ちからあまり入らなくなってしまいました。…

新宿でランチだ！ 電車で一駅なのでお昼休みに新宿へ。向かうは新宿激辛グルメ祭り２０１５。 入り口に食券の券売機があり、職権は「600円」「800円」「1000円」の3種類。入り口でもらえるパンフレットを見ながら決めるのがポイント。 場内は結構席は埋まっ…

野菜とトンカツをグリルパンで火を通してスープカレーへ……というトッピングの実験だったのですが、野菜やトンカツがスープに浮いてしまって盛り付けも何もない感じに…… ションボリング・ベイ！！ カレーにトマトなどを入れてもう少し比重を重くするかなんか…

先日CEDECに行った際にお昼ごはんを食べるべく放浪。午前の部と午後の部の間が１時間ちょっとあるのですが、まさにお昼時間時ということでただでさえ混んでいるのに、参加者も一斉に食事に行くので、駅周辺の混雑はヒドイ有様。コンビニですら並んでいるとい…

今日はみなとみらいにてCDDEC2015があったので、セッションを受講してきました。せっかく横浜方面に来たので、近くのカレー屋を検索。 関内まで歩き、たどり着いたのはスープカレーのお店「BAYらっきょ」なにやら関東に最初にスープカレーを出店したお店だそ…

昨日作ったカレーのベーススープに少しだけ手を加えて、アレンジしてみました。味がどう変わるか知りたかったので、トッピングの野菜は無しです。トッピング無しなので、盛り付けもいい加減。 今回の挑戦 カレーの中に自然な甘みを加えたい。隠し味を追加し…

トマトによる酸味多めの札幌スープカレーインスパイア。トマトとヨーグルトのダブルお肉を柔らかくする効果のある材料を入れることでチキンの仕込み時間を短縮できないか！？という実験です。さらに、いつもよりもスパイスを粗目に挽いてスパイスにほとんど…

去年ぐらいからカレー屋をいずれ開いてみたいとなんとなく思っていたのですが、最近かなりその熱が上がってきました。しかし、そのためには、いろいろと足りない。免許や資格、店の場所、なによりカレー自身。 というわけで、主力たるカレーの研究をより本格…

仕事帰りにカレーを食べるべく御茶ノ水で途中下車してきました。 駅の改札を出てすぐ横にある金沢カレー。スチールの器とキャベツが印象的ですね。金沢カレーというとゴーゴーカレーが有名なのでついつい比べてしまいます。 食べたのはカツカレー。お店の１…

先日買った電動コーヒーミル（グラインダー）で何度かスパイスえお挽いてみました。結果としては２回くらい使ったら苦みが消えた！原因はわかりませんが、単にスパイスの分量を間違えていただけだったのかなと。 今回はちょっと細かめに挽いてみましたが、香…

昨年オープンして以来結構話題になっていたのだけど、未挑戦だったカレーノトリコに行ってきました。お店はカウンターのみで、意外にも女性客が多めでした。 カレーは油で炒めたスパイスがごろっと入っていました。どうやら、大阪スパイスカレー系と言うらし…

カレーは食べるだけではなく、作るのも好きです。中でも一番好きなのはスープカレー。中でもマジックスパイスのような、カレー味の野菜スープ的なものがお気に入り。 今までコーヒーミルを使ってまずは粗く挽いて、さらに石臼で細かく挽いていました。最初に…

浅草スープカレーのお店。水たばこや世界のいろいろな変り種ビールが飲めます。 写真に写っているお犬様は齢１４歳の「もんじろう君」お店の名前となっているこのお店のマスコットキャラクター的存在？ なんか今日は凄く懐かれて、もんじろう君に密着された…

ランチタイムはビュッフェ方式のインドカレー。タンドリーチキンも食べ放題！ お気に入りのお店の一つなのですが、ほんのり会社から距離がある上に、混雑しては入れないことがあるのが玉に瑕。ランチタイムをずらしているのに混雑しているのです。

とにかくナンが分厚い！食べきるのに一苦労のボリュームでした。ちなみに写真には載っていませんがサラダ付き。 セットを頼んだらドリンクを勧められたのだけど、別料金なんね……

２２食目。赤坂、ザ・スパイス。 ナンとライスが食べ放題。なんだけど、それだとカレーが足りないのだ！美味しいだけに勿体ないっ！！ お店も綺麗だし、穴場としておすすめです。 ※サラダが付いていたのですが、先に食べてしまいました……

２１食目。上野、アーグラー。 アメ横通にあるインドカレー屋さん。ごろっと入っていたトマトが印象的でした。目立たない場所にあるので、買い物の間の一休みにはもってこいかも！？

２０食目。六本木、スパイスピエロ。 札幌スープカレー。スープカレーの定義とはなんだろう？と思わず思うカレー。ただ、美味しいことは美味しい。ハンバーグカレーのハンバーグは、単品で出しても十分なのではないかと思うほど。

１９食目。赤坂、かれー麺 実之和。 豚しゃぶがたっぷり入っていて、こってりとろみのあるカレー麺。ご飯よりも麺がオススメです。夜遅くまでやっているのはあり難い。